Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Приятная и комфортная кухонная обстановка также может улучшить командную работу, общение и общее удовлетворение от работы.
Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.
Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.
многокомнатную квартиру в ЖК Соловьиная Роща в Москве от застройщика, официальный сайт жилого комплекса Соловьиная Роща, цены на квартиры, планировки
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное check here и эффективное пространство для работы вашего персонала.
Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и here ресторанах.
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Заказать услугу
Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.
→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование get more info функциональной кухни ресторана
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.